- Frans Nederlands
- Bon appétit ! = Eet smakelijk!
- Quel plats connaissez-vous ? = Welke gerechten kent u?
- le plat = het gerecht
- Qu'est-ce que c'est ? = Wat is dat?
- la brasserie = het café-restaurant
- l'entrée = het voorgerecht
- la salade niçoise = salade met o.a. tomaat / ei / olijf / ansjovis
- niçois = van Nice / uit Nice
- niçoise = van Nice / uit Nice
- la soupe = de soep
- le pâté maison = de huisgemaakte paté
- l'assiette = het bord
- le poulet rôti = de gebraden kip
- le côte de porc = de varkenskotelet
- l'escalope de veau = het kalfslapje
- le veau = het kalf / kalfsvlees
- le gigot d'agneau = de lamsbout
- l'agneau = het lam / lamsvlees
- l'entrecôte = de entrecote / het ribstuk
- le bœuf = het rund / het rundvlees
- le saumon = de zalm
- grillé = geroosterd / van de grill
- grillée = geroosterd / van de grill
- la crêpe = het flensje / de pannenkoek / de dunne pannenkoek
- la crêpe suzette = flensje met gekaramelliseerde saus en likeur
- la mousse au citron = de citroenmousse
- la glace = het ijs
- la vanille = de vanille
- la fraise = de aardbei
- la boisson = de drank
- le Coca-cola = de cola / de cocacola
- l'Orangina = sinaasappelfrisdrank
- gazeux = koolzuurhoudend
- gazeuse = koolzuurhoudend
- le vin rouge = de rode wijn
- le vin blanc = de witte wijn
- le rosé = de rosé
- le café crème = de koffie met melk
- l'expresso = de espresso
- le thé = de thee
- le menu = het menu / de menukaart
- garni = gegarneerd
- garnie = gegarneerd
- les frites = de patat / de friet
- la saison = het seizoen
- le riz = de rijst
- le riz basmati = de basmatirijst
- la conversation = het gesprek